Печиво зі сливами
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Коврижка чудово тримає форму і не кришиться. Для начинки можна використовувати не тільки сушений сливи, а й курагу, родзинки, цукати. Для приготування знадобляться: борошно, сода, кава, цукор, мед, сушена слива та спеції. Дивіться рецепт. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все заварюємо каву. Сорт кави та спосіб її заварювання в даному випадку зовсім не важливі.
- 2
Крок 2
2. Додаємо в чашку з кавою цукор.
- 3
Крок 3
3. Додаємо мед, перемішуємо каву до повного розчинення всіх інгредієнтів.
- 4
Крок 4
4. Беремо чорнослив без кісточок, промиваємо його і віджимаємо у друшляку, а потім перекладаємо у тарілку.
- 5
Крок 5
5. Нарізаємо чорнослив на шматочки.
- 6
Крок 6
6. У миску додаємо заздалегідь просіяне борошно, сіль, соду, корицю, а також імбир.
- 7
Крок 7
7. Додаємо до сухих інгредієнтів каву.
- 8
Крок 8
8. Змішайте тісто так, щоб не було шматочків.
- 9
Крок 9
9. Додаємо нарізаний чорнослив і знову перемішуємо.
- 10
Крок 10
10. Форму для випічки змащуємо маслом (або вистелюємо папером для випічки), виливаємо отримане тісто.
- 11
Крок 11
11. Відправляємо форму з тістом у розігрітий до 180 градусів духовой шаф на півгодини.
- 12
Крок 12
12. Готову коврижку посипаємо цукровою пудрою та подаємо до столу.