Ковбаска на кефірі
Опис
Перед вами простий рецепт коврижки на кефірі, а як її приготувати, я вам зараз розповім. Вийде ароматна й смачна випічка, помірно рум'яна і дуже проста у приготуванні. Звичайно, любителі дріжджових булочок можуть сказати, що тут тісто досить грубувате, але зате наскільки швидко готується! Кожному своє, як кажуть, і я впевнена: «свої» люди у цього рецепту теж знайдуться. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку змішайте всі сухі компоненти: просіяне борошно, сіль, висівки та соду (не потрібно гасити). Потім влийте кефір і вимісіть густе тісто, як на фото. Спеції та додатки, наприклад насіння або сухофрукти, — за вашим бажанням.
- 2
Крок 2
2. Розрівнюємо вологими руками тісто по формі для випічки, щоб вийшла коврижка. Відправляємо в духовку, розігріту до 240 градусів, і випікаємо 20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Охолоджуємо коврижку і подаємо до столу!