Медовий корж із горіхами
Опис
Рецепт не забере багато часу. У цьому випадку смачний медовий кекс із горіхами приготований удома з мигдалем, але ви можете взяти будь-які горіхи, які вам до вподоби. Промазувати джемом зовсім не обов'язково, але якщо є час, то випічка від цього тільки виграє. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку мисочку розбийте яйце і додайте цукор. Додайте його трохи, адже основну солодкість буде надавати мед.
- 2
Крок 2
2. Збийте трохи вінчиком або виделкою.
- 3
Крок 3
3. Додайте соду, посипте для аромату корицею, цвіллю або будь-якими іншими спеціями, які вам до вподоби.
- 4
Крок 4
4. Влийте рідкий мед, все добре перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Поступово всипте просіяне борошно і замісіть однорідне тісто. Воно не повинно бути надто твердим, щоб медова коржик із горіхами в домашніх умовах не вийшов щільним.
- 6
Крок 6
6. Форму для запікання з високою термостійкістю змастіть вершковим маслом і посипте борошном (манкою). Розігрійте духовку до 190 градусів.
- 7
Крок 7
7. Викладіть тісто.
- 8
Крок 8
8. Посипте дрібно подрібненими горіхами по всій поверхні. Поставте протиню в духовку на 20 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Ось і весь секрет, як приготувати медову коврижку з горіхами. Охолодіть її трохи.
- 10
Крок 10
10. Обережно розріжте навпіл і змажте абрикосовим (або будь-яким іншим на смак) джемом. Накрийте другою половинкою коржа і залиште на годинку.
- 11
Крок 11
11. Гострим ножем наріжте порційними шматочками, і можна ставити чайник.