Випічка
Коврижка
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Яйце розтирають із медом і цукром окремо. Потім додають цвілі або корицю і все знову ретельно перемішують. У розчин всипте борошно (трохи залиште для посипання протиня), змішане з содою. Після цього швидко замісіть тісто, яке потім викладають на змащений маслом і посипаний борошном аркуш і ретельно розрівнюють. Потрібно посипати нашу коврижку горіхами, а потім випікати близько 10–15 хвилин у духовці при температурі 200 градусів. Готовий виріб охолодіть, розріжте навпіл і змастіть повидлом. Безпосередньо перед подачею коврижку розрізають на прямокутники або квадрати та посипають цукровою пудрою. Подавайте охолодженою або трохи теплою.