Гарячі страви
Котлети в рукаві
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Фарш для котлет можна приготувати за смаком, додаючи різні види м'яса та овочі. Зручно запікати разом із котлетами картоплю, кабачок або болгарський перець і подавати як гарнір.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
У фарш додаємо цибулю та моркву, пропущені через м'ясорубку.
- 3
Крок 3
Насипаємо цільнозернове борошно.
- 4
Крок 4
Додаємо яйце.
- 5
Крок 5
За смаком додаємо сіль, перець та прянощі. Фарш добре перемішуємо.
- 6
Крок 6
На протинь кладемо рукав для запікання, всередину наливаємо трохи підсоняшникової олії. Формуємо котлети та кладемо їх у рукав. За бажанням додаємо картоплю. Відправляємо протинь у духовку. Запікаємо 40 хвилин при температурі 180-190 градусів. За 10 хвилин до готовності можна розрізати рукав, щоб утворилася скоринка.
- 7
Крок 7
Котлети, приготовлені в рукаві, подаємо гарячими.