Котлети в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви любите котлети з хрумкою скоринкою – цей рецепт для вас. Також він підійде для тих випадків, коли потрібно швидко приготувати велику кількість котлет. Приготування: Очищений картоплю натерти на дрібній тертці. Змішати фарш з картоплею, дрібно нарізаним цибулею та подрібненим часником. Розламати хліб на шматочки і залити молоком. Потім розім'яти виделкою і віджати. Додати хліб до фаршу, посипати сіллю та перцем. Добре перемішати до однорідної маси. Із отриманої маси сформувати котлети. Обваляти котлети у сухарях і викласти на протиню, змащену рослинною олією. Запікати котлети в духовці при 200 градусах протягом 30 хвилин. За 10 хвилин до закінчення часу приготування покласти на кожну котлету невеликий шматочок вершкового масла – котлети вийдуть більш соковитими та смачнішими. Подавати гарячими.