Котлети
Опис
Борошно з насіння гарбуза містить багато білка та мікроелементів. Воно дуже корисне і використовується в кулінарії в багатьох напрямках. Сьогодні ми приготуємо з ним смачні та ніжні котлети. Якщо в вас немає борошна сорту «Дурум», замініть його на манну крупу, звичайне борошно не підійде. Можна додати будь-які спеції за смаком.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску покладіть вершки, яйце, борошно з насіння гарбуза та борошно сорту "дурум".
- 3
Крок 3
Посолити, поперчити і добре перемішати. Дати постояти 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте до маси фарш і ретельно перемішайте.
- 5
Крок 5
Нагрійте сковороду з маслом і викладіть котлети за допомогою ложки. Розрівняйте верх ложкою.
- 6
Крок 6
Закрийте кришкою і смажте на повільному вогні до готовності з обох боків протягом 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Подавайте одразу.
- 8
Крок 8
Готово.