Котлети, тушені в підливі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування котлет, тушкованих у підливі, сподобається перш за все тим, хто любить «від душі» ситно та смачно поїсти. Ось саме такий рецепт: навіть якщо каша вийшла недосоленою або пюре вийшло з шматочками — не біда, ця чудова страва все виправить і прикрасить будь-який гарнір! Тож розповім. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішаймо фарш, дрібно нарізаний цибулю та яйце, перемішаємо, обильно посипавши спеціями та панірувальними сухарями. Замісимо однорідний фарш.
- 2
Крок 2
2. Ліпимо з фаршу котлети, обсмажуємо їх у глибокій сотейнику на рослинній олії з усіх боків.
- 3
Крок 3
3. Потім заливаємо бульйоном і перетертими томатами у власному соку. Додаємо спеції за смаком. На малому вогні доводимо до кипіння, після чого тушимо ще 10 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Готово! Подавайте котлети до «голого» гарніру, политі отриманим соусом.