Свині котлети в духовці
Опис
Сьогодні готуємо свині котлети в духовці! До такого страви чудово підійде гарнір з макаронів або картопляного пюре. Подавати до столу слід із свіжими овочами, попередньо прикрасивши страву зеленню. На смак такі котлети просто чудові, їх можна з упевненістю подавати дорогим гостям на святковий стіл. Отже, розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю натираємо на тертці прямо у свинячий фарш.
- 2
Крок 2
2. Замочити в молоці м'якуш білого хліба, попередньо видаливши скоринку.
- 3
Крок 3
3. Збиваємо яйце.
- 4
Крок 4
4. До фаршу додаємо подрібнений замочений хліб і решту молока. Солимо та перчимо. За бажанням можна додати будь-які спеції на власний смак. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти, щоб утворилася однорідна маса.
- 5
Крок 5
5. З отриманої маси формуємо котлети. Потім паніруємо їх у борошні, обмакуємо у яйце та обвалюємо у сухарях.
- 6
Крок 6
6. На сковороді нагріваємо рослинну олію, викладаємо в неї котлети, обсмажені в сухарях. Обсмажуємо на сильному вогні по хвилині з кожного боку, щоб утворилася золотиста скоринка.
- 7
Крок 7
7. Далі змащуємо протертю рослинною олією протертю (або форму для запікання) і викладаємо на неї підсмажені котлетки. Відправляємо в розігріту духовку та запікаємо при температурі 180 градусів приблизно 20 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Наша страва готова!