Котлети з сиром без яєць
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хрусткі ззовні та сочні, ніжні всередині, ці котлети сподобаються і дорослим, і дітям. Я обсмажувала їх у сухарях, але можна смажити такі котлети взагалі без панірування. Просто не буде хрусткої скоринки, але це — справа смаку. У цілому рецепт класичний, однак плавлений сир надає пікантності та особливого смаку, притаманного цьому продукту. Сподіваюся, шанувальникам котлет страва сподобається. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе та плавлений сир пропустіть через м'ясорубку.
- 2
Крок 2
Білий хліб або булку змочіть у воді та віджміть. Цибулю та часник очистіть, помийте. Пропустіть через м'ясорубку хліб, цибулю та часник.
- 3
Крок 3
Фарш посолити, можна поперчити, додати сухі спеції. Ретельно перемішати до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
З приготовленого фаршу сформуйте котлети. Обваляйте їх у сухарях або панірувальному сухарі. Викладіть на гарячу сковороду з рафінованим соняшниковим маслом.
- 5
Крок 5
Обсмажте котлети з обох боків до золотистої скоринки.
- 6
Крок 6
Котлети з плавленим сиром без яєць готові.
- 7
Крок 7
Подавайте котлети з овочами, картопляним пюре, кашею.