Котлети з вівсяними пластівцями
Опис
Сразу скажу, що котлети ці — на смак. Комуся вони здадуться занадто прісними, а комусь — навпаки, ніжними й смачними. Для приготування котлет з вівсяними пластівцями візьміть звичайний геркулес пластівцями, невелику морквину, цибулину та половинку бульйонного кубика. Потрібне яйце, щоб фарш не розпадався
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вівсянку замочіть у окропі на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Моркву натріть на тертці, краще на дрібній. Дрібно наріжте цибулю, часник порубайте. Віджміть вівсянку, щоб не було зайвої рідини. Змішайте овочі з вівсянкою, додайте половинку бульйонного кубика, яйце та спеції за смаком. Якщо фарш надто рідкий, додайте в нього білі хлібні крихти або сухарі для панірування. Сформуйте котлети та обваляйте їх у сухарях для панірування.
- 4
Крок 4
Смажте котлети потрібно на середньому вогні, з невеликою кількістю рослинної олії, до золотистої скоринки.
- 5
Крок 5
Подавати готові котлети з вівсяних пластів можна з овочами або легким гарніром.