Котлети з кукурудзою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Буває, замотаєшся, закрутишся — і забудеш купити щось на вечерю. Підбігаєш до холодильника, а там — тиша, лише в морозильнику з незапам’ятних часів лежить кам’яна куряча грудка, а на дверці самотньо притулилася баночка кукурудзи. І зовсім незрозуміло, як із цього зробити повноцінну вечерю на всю родину (яка ось-ось увірветься додому й голосно вимагатиме смачної й корисної їжі!). Винесеш усе просте вмістиме холодильника — грудку, кукурудзу, пучок зелені, яйця — на стіл, стоїш, дивишся, дивишся, дивишся... Через годину родина вже їсть котлети «із того, що було». Усі ситі, задоволені, дякують мамі за новий смачний рецепт котлет із кукурудзою. А мама, посміхаючись утомленою усмішкою, з полегшенням думає: «Прокотило!!!» :))) Гадаю, ця ситуація знайома більшості з нас. Але, на жаль, не завжди наші кулінарні експерименти закінчуються успіхом. Тож хочу поділитися з вами простим рецептом смачних, економних і гарних котлет із кукурудзою — сподіваюся, він допоможе вам у важку хвилину. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все за допомогою м’ясорубки або блендера подрібнимо куряче філе.
- 2
Крок 2
Відкриємо банку кукурудзи, злиємо рідину.
- 3
Крок 3
Помиємо і подрібнимо зелень.
- 4
Крок 4
І розігріємо вершкове масло до м'якого стану — зручніше за все це робити на водяній бані або в мікрохвильовці.
- 5
Крок 5
З'єднаємо всі інгредієнти разом з просіяним борошном, сіллю та спеціями, ретельно перемішаємо до однорідного стану.
- 6
Крок 6
На добре розігрітій сковороді з невеликою кількістю масла з обох боків обсмажимо котлети.
- 7
Крок 7
І подамо їх із свіжими овочами та будь-яким гарніром. Котлети виходять м'якенькі, соковиті, і смачними вони залишаються навіть наступного дня. Та нових кулінарних експериментів!;)