Котлети з капустою

Опис

Рецепт не забере багато часу. Ці котлети стануть чудовим рішенням проблем з харчуванням для дітей, адже нагодувати їх овочами буває дуже важко. Якщо ви не скажете, що в складі, то й здогадатися їм буде важко. Це чудове доповнення до сніданку, також котлети можна взяти з собою на перекус. Можна використовувати білокачанну капусту або червону. Подавати гарячими.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Зваріть картоплю в мундирі до готовності, потім охолодіть і очистіть від шкірки, викладіть у миску та розім'яніть виделкою.

2. 2

   Крок 2

   Капусту наріжте дуже дрібно або подрібніть за допомогою блендера. Очистіть і дрібно наріжте цибулю, часник. Імбир натріть на дрібній тертці.

3. 3

   Крок 3

   Розігрійте сковороду з рослинною олією, смажте цибулю, часник і імбир протягом 60 секунд, потім додайте капусту. Посоліть і готуйте 3-5 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Перекладіть вміст сковороди до розім'ятого раніше картоплі та перемішайте.

5. 5

   Крок 5

   Остудіть масу та поставте її в холодильник на півгодини, потім посоліть.

6. 6

   Крок 6

   Сформуйте невеликі котлети, обсипте їх панірувальними сухарями. Обсмажте на розігрітій сковороді та подавайте.