Котлети з кабачком та помідором
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рум'яні та смачні котлети за цим рецептом можна подавати з будь-яким гарніром. Їх також можна запікати в духовці — вийде чудовий дієтичний варіант. Завдяки наявності овочів у фарші, котлети виходять дуже соковитими і подобаються як дітям, так і дорослим. Беріть на замітку. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перекладіть фарш у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Кабачок натріть на дрібній тёрці, додайте щіпку солі, перемішайте і залиште на 10 хвилин. Потім добре віджміть і додайте до фаршу. У помідора зробіть з двох боків надрізи ножем, обдайте окропом, зніміть шкірку, а м'якоть наріжте дрібними кубиками. Додайте до кабачка з фаршем.
- 4
Крок 4
Додайте до фаршу з овочами яйце, сіль і спеції за смаком.
- 5
Крок 5
Добре все перемішайте.
- 6
Крок 6
Сформуйте з фаршу котлети.
- 7
Крок 7
Обсмажте їх на розігрітій сковороді з маслом з обох боків до рум'яної скоринки.
- 8
Крок 8
Котлети з кабачком і помідором готові.