Котлети з хлібом

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Готові котлети можна подавати з хлібом, який слід змастити вершковим маслом. Котлети також чудово підійдуть до гречки або іншої каші, яка вам подобається. Страва виходить ситною і дуже смачною. Цим ви точно зможете нагодувати всю свою сім'ю. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Черствий білий хліб наріжте на шматочки і залейте холодною водою, щоб він розм'як.

2. 2

   Крок 2

   Цибулю очистіть від шкірки і дрібно поріжте. Важливо розділити цибулину на дві частини. Одну порубайте дуже дрібно, а другу — більш крупно. Крупно нарізану цибулю підсмажте на рослинній олії до золотистого кольору, а дрібну залиште сирою.

3. 3

   Крок 3

   Хліб віджміть від зайвої вологи, змішайте з фаршем, сирою та смаженою цибулею. Додайте спеції та добре перемішайте до однорідності. Вибийте фарш, щоб позбутися зайвого кисню.

4. 4

   Крок 4

   Накрийте фарш плівкою та поставте в холодильник на кілька годин. Розігрійте сковороду, налийте невелику кількість рослинної олії. Вологими руками сформуйте з фаршу котлети та обсмажте з обох боків до утворення скоринки.

5. 5

   Крок 5

   Подавайте котлети зі шматочком хліба, змазаним вершковим маслом.