Гарячі страви
Рибні котлети з квашеною капустою
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Привабливість цього рецепта в тому, що в ньому можна використовувати будь-яку рибу, навіть найдешевшу, — на смакових якостях це зовсім не позначиться, і котлети вийдуть чудовими. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Фарш наполегливо рекомендую робити самим. Рибу та цибулю пропустіть крізь м'ясорубку. Я використовую горбушу.
- 2
Крок 2
2. Квашену капусту дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
3. І трохи потушіть на сковороді.
- 4
Крок 4
4. Додайте до фаршу капусту, крохмаль, сметану, посоліть і добре перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Формуйте котлети вологими руками і смажте з додаванням масла до готовності.
- 6
Крок 6
6.