Гарячі страви
Рибні котлети без хліба
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. У приготуванні рибних котлет немає нічого складного. Філе пропустіть крізь м’ясорубку, додайте борошно, яєчні жовтки, вино, сіль і перець, а також збиті з цукром білки. Перемішайте, розігрійте сковороду з рослинною олією та викладіть фарш за допомогою ложки. Обсмажте з обох боків і подавайте до столу. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибне філе можна пропустити через м'ясорубку або подрібнити в кухонному комбайні. До фаршу додайте борошно, яєчні жовтки, вино, сіль і перець.
- 2
Крок 2
Збийте білки з цукром.
- 3
Крок 3
І акуратно введіть їх у фарш.
- 4
Крок 4
Котлети викладайте на розігріту сковороду за допомогою ложки і смажте з обох боків до золотистої скоринки.