Котлети за старовинним рецептом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Котлети за старовинним рецептом можна приготувати як на щоденне, так і на будь-яке святкове меню. Котлети дуже смачні й обов’язково сподобаються всім. Їх можна заморозити про запас, оскільки в складі немає цибулі, тому зберігатися такі котлети можуть довгий час. Подавати котлети можна з будь-яким гарніром або окремо. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Хліб розкришіть руками, залейте молоком.
- 3
Крок 3
М'ясо зробіть фарш за допомогою м'ясорубки або блендера.
- 4
Крок 4
Додайте хліб, замочений у молоці.
- 5
Крок 5
Знову подрібніть усе, щоб маса стала однорідною.
- 6
Крок 6
Додайте тертого на тертці масла, сіль і мелений перець за смаком.
- 7
Крок 7
Добре все перемішайте.
- 8
Крок 8
З готового фаршу руками сформуйте котлети, обсмажте їх у борошні та сухарях.
- 9
Крок 9
У такому вигляді котлети можна заморозити або одразу обсмажити на сковороді з обох боків до рум'яної скоринки.
- 10
Крок 10
Котлети за старовинним рецептом готові.