Котлети по-міністерськи з курки
Опис
Рецепт не займе багато часу. Курице філе нарізаємо, додаємо всі інші інгредієнти та змішуємо фарш. Потім смажимо на олії на середньо-високому вогні. У вас вийдуть м'які та соковиті котлети по-міністерськи з курячого м'яса. Приготуйте гарнір і подавайте до столу. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для котлет.
- 2
Крок 2
Куряче філе наріжте дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте середніми кубиками, а часник подрібніть.
- 4
Крок 4
Змішайте філе з цибулею та часником.
- 5
Крок 5
Додайте два сирих яйця.
- 6
Крок 6
Посолити, поперчити, додати крохмаль і майонез. За бажанням майонез можна замінити вершковим сиром.
- 7
Крок 7
Добре перемішайте фарш і поставте в холодильник на півтори години.
- 8
Крок 8
Викладайте фарш на добре розігріту сковороду ложкою, як оладки.
- 9
Крок 9
Обсмажте котлети з двох боків до рум'яної скоринки.