Котлети по-корейськи
Опис
Котлети по-корейськи виходять пікантними та смачними. Фарш із яловичини змішайте з часником, цибулею, імбирем, соєвим соусом і борошном. Спочатку котлети обсмажте, а потім тушуйте в суміші меду та соєвого соусу. Вийде дуже смачно.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте м'ясний фарш з імбіром і влийте половину норми соєвого соусу. Оскільки соєвий соус солоний, використовуйте мінімальну кількість солі або зовсім відмовтеся від неї.
- 3
Крок 3
Висипте борошно.
- 4
Крок 4
Додайте дрібно нарізаний цибулю та часник. Перемішайте фарш для котлет.
- 5
Крок 5
Сформуйте котлети і викладіть їх у сковороду, змащену маслом.
- 6
Крок 6
Обсмажуйте котлети з обох боків до рум'яної скоринки, смажте по 5-6 хвилин з кожного боку.
- 7
Крок 7
Потім влийте соус — решту соєвого соусу та меду. Тушкуйте котлети 15-20 хвилин під кришкою.
- 8
Крок 8
Готові колети посипте кунжутом і подавайте до столу.