topfood.cloud
Всі рецепти
Котлети по-київськи в духовці
Гарячі страви

Котлети по-київськи в духовці

120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Щоб правильно приготувати котлети по-київськи в духовці, їх потрібно добре обваляти у сухарях. Злегка збийте білок, обмакніть у нього котлети, а потім у сухарі, змішані з частиною петрушки. Поставте котлети по-київськи в холодильник на півгодини, а потім ще раз окуніть їх у білок, а потім у сухарі. Після цього викладіть котлети на протиню і запікайте. Ще один крок — акуратно загорніть котлети, щоб начинка не витікала. Можливо, вперше котлети по-київськи в духовці вийдуть не дуже красиво, але смачно точно буде. Успіхів! Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Грудку відбити і змастити лимонним соком.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Змішати сир, часник, петрушку, мускатний горіх. Сформувати 4 котлети.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Покласти начинку в середину відбитої грудки і завернути.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Курку закріпити шпажками.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Котлети обваляти у сухарях і запікати в духовці.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Смажте котлети до золотистої скоринки. Подавати з пюре та овочами.