Гарячі страви
Котлети по-голландськи
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ці котлети можна робити з будь-якого м'ясного фаршу, але до яловичини раджу додати трохи рослинної олії для м'якшості. Зазвичай зелену частину порейу не використовують, але не в цьому рецепті. Якщо боїтеся, що він буде надто жорстким, трохи потушіть його з олією.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте фарш, яйце, молоко, дрібно нарізаний цибулю та тертій сир. Посоліть і перемішайте.
- 3
Крок 3
Сформуйте котлети та обсмажте у сухарях.
- 4
Крок 4
Смажте на гарячій сковороді на повільному вогні протягом десяти хвилин з кожного боку.
- 5
Крок 5
Подавайте одразу.
- 6
Крок 6
Можна подавати.