Гарячі страви
Котлети по-албанськи
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Готувати котлети по-албанськи можна з будь-якого м'яса, головне правило — цибулю та м'ясо не перекручувати, а нарізати дрібними кубиками. Я такі котлетки називаю м'ясними оладками, вони ніжні, соковиті й не такі щільні, як звичайні котлети. Думаю, що простий рецепт котлет по-албанськи легко освоїть навіть початківець. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Грудку нарізати на дрібні кубики.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно порізати.
- 3
Крок 3
У мисці з'єднати м'ясо та цибулю. Посолити, поперчити.
- 4
Крок 4
Додати яйця до фаршу.
- 5
Крок 5
Зелень дрібно порізати.
- 6
Крок 6
Додати до фаршу зелень, майонез, борошно і добре перемішати.
- 7
Крок 7
Смажуйте на добре розігрітій сковороді з обох боків до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
Готово.