Котлети печінкові з морквою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Котлети готуйте так – зваріть картоплю та моркву, поріжте цибулю, печінку промийте. Потім пропустіть ці інгредієнти через м’ясорубку, додайте борошно, яйце, сіль, спеції та перемішайте. Оскільки фарш рідкий, викладайте його на сковороду ложкою. Котлети виходять плоскими, схожими на оладки. Підсмажте їх з обох боків, кілька разів перевертаючи під час смаження. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Печінку пропустіть через м'ясорубку.
- 2
Крок 2
Так само зробіть із цибулею та вареною морквою і картоплею. Додайте до фаршу сіль і спеції.
- 3
Крок 3
Вбийте яйце.
- 4
Крок 4
Додайте борошно і добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Оскільки фарш рідкий, викладайте його на сковороду ложкою. Котлети виходять плоскими, схожими на оладки. Обсмажте їх з обох боків, кілька разів перевертаючи під час смаження.