Котлети
Опис
До котлет можна подавати будь-який гарнір за вашим смаком або з салатом із овочів. Формувати котлети краще вологими руками. Їх можна не лише запікати, а й смажити на сковороді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Батон зламайте на шматочки і залийте молоком. Залиште на 5-10 хвилин і збийте блендером до однорідності.
- 3
Крок 3
Індичку, курку та свинину вимийте і обсушіть, наріжте на шматочки. Складіть усі інгредієнти в чашу блендера та змеліть або скористайтеся м'ясорубкою з дрібною решіткою.
- 4
Крок 4
Перекладіть фарш у миску, додайте подрібнений батон.
- 5
Крок 5
Картоплю, часник і цибулю почистіть, поріжте та викладіть у чашу блендера. Додайте гриби і збийте все до однорідної маси.
- 6
Крок 6
Перекладіть масу з картоплі, цибулі та грибів у миску з фаршем.
- 7
Крок 7
Усе посолити і поперчити.
- 8
Крок 8
У миску з фаршем вбийте яйце.
- 9
Крок 9
Усе добре перемішайте до однорідної фаршу і добре оббийте його.
- 10
Крок 10
На дно протиня налийте трохи води і викладіть папір для випічки, змастіть трохи рослинним маслом. Із фаршу сформуйте котлети і викладіть на папір.
- 11
Крок 11
Поставте в гарячу духовку і випікайте протягом 35 хвилин при температурі 180 градусів.
- 12
Крок 12
Можна подавати.