Котлети (дуже простий рецепт)

Опис

Такі котлети обов’язково сподобаються всій вашій родині. І головне — цієї страви вистачить на кілька днів, тож вам не потрібно стояти біля плити щовечора. До котлет можна подавати будь-який гарнір: картоплю, рис, гречку чи тушковані овочі. Приготуйте соус до котлет — і звичайна страва засяє новими фарбами.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Корки з хліба зріжте і замочіть м'якуш у молоці на 10 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Цибулю та часник потрібно дрібно нарізати і обсмажити на олії на середньому вогні близько 10 хв.

3. 3

   Крок 3

   Фарш змішайте в мисці, додайте цибулю з часником, дрібно нарізану петрушку або кінзу, хліб, жовтки та 3-4 ст. л. води. Сіль і перець — за смаком.

4. 4

   Крок 4

   Фарш ретельно перемішайте і оббивайте, доки він не перестане розпадатися на шматочки. Накрийте і поставте в холодильник на 30 хв.

5. 5

   Крок 5

   З фаршу сформуйте кульки, обваляйте в борошні та смажте на сковороді на середньому вогні до готовності.