Котлети ніжні з курячого філе
Опис
Зробіть фарш із курячого філе, цибулі, вершків і спецій. Додайте панірувальні сухарі. Сформуйте котлети та обсмажте на олії до рум'яності. Удачі та гарного дня!
Інструкція
- 1
Крок 1
У чашу блендера помістіть нарізане на шматочки філе. Філе попередньо потрібно вимити, видалити кістки та шкіру.
- 2
Крок 2
На рослинній олії обсмажте нарізаний цибулю до легкого рум'янця.
- 3
Крок 3
До м'яса додайте цибулю разом з маслом, вершки або молоко. Збийте все на швидкості до отримання однорідної маси. Додайте сіль і перець і знову збийте.
- 4
Крок 4
Отримаємо однорідний фарш. Він достатньо рідкий.
- 5
Крок 5
У миску насипаємо паніруванку. Викладаємо столовою ложкою порцію для 1 котлети. Обвалюємо в сухарях.
- 6
Крок 6
Розігріваємо сковороду. Наливаємо трохи олії. Обсмажуємо котлети з обох боків під кришкою.
- 7
Крок 7
Ось такі рум'яні котлети вийдуть.
- 8
Крок 8
Подаємо з будь-яким гарніром.