Котлети натуральні з філе птиці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Котлети виходять надзвичайно соковитими та смачними. З хрумкою скоринкою ззовні та ніжним м’ясом і начинкою всередині. Це чудова альтернатива відомим котлетам «По-київськи». Страва гідна святкового столу. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування котлет із філе птиці.
- 2
Крок 2
Куряче філе промийте, висушіть і розріжте на пласти. Потім пласти відбийте.
- 3
Крок 3
Посолити і поперчити куряче філе. Можна додати будь-які спеції за смаком.
- 4
Крок 4
Сир натріть на тертці, а петрушку дрібно наріжте. Викладіть у миску та перемішайте. Це начинка для котлет.
- 5
Крок 5
На середину шару з курячого філе викладіть столову ложку начинки.
- 6
Крок 6
Згорніть пласт філе з начинкою у рулет. І надайте форму котлети.
- 7
Крок 7
Кожну котлету обсмажте в борошні.
- 8
Крок 8
Потім у взбитому яйці.
- 9
Крок 9
І в сухарях для панірування.
- 10
Крок 10
Рафіновану соняшникову олію налийте в каструлю, добре нагрійте і викладіть котлети. Обсмажте з усіх боків до золотистої скоринки.
- 11
Крок 11
Котлети готові.
- 12
Крок 12
Котлети з філе птиці подавайте на обід або вечерю з будь-яким гарніром.