Котлети на сковороді
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ось такий простий рецепт котлет на сковороді, думаю, він вам сподобається! Адже що мені тут особливо до вподоби — не треба додавати хліб. Погодьтеся, м'ясні котлети набагато смачніші! Тож якщо ви не за кількість, а за якість, ось вам «м'ясний» рецепт приготування котлет на сковороді. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю та часник натираємо на дрібній тертці або дрібно подрібнюємо в блендері.
- 2
Крок 2
2. Додаємо до фаршу разом з яйцем. Солимо, перчимо і перемішуємо.
- 3
Крок 3
3. Сухарі висипаємо в одну мисочку, а друге яйце збиваємо виделкою в іншій мисці. З фаршу формуємо котлети, обмакуємо кожну спочатку в яйце, потім у сухарі.
- 4
Крок 4
4. На рослинній олії смажимо на сковороді до утворення золотистої скоринки. Після цього можна додати трохи води і потушити на малому вогні до м'якості. Але тоді вони не будуть такими хрумкими.
- 5
Крок 5
5. Готово!