Котлети на пару в мультиварці
Опис
Приготувати котлети на пару в мультиварці "Поларіс" вдома можна з яловичини, курятини, свинини або риби. У фарш можна додавати зелень, найрізноманітніші спеції або навіть сир, наприклад. Це чудовий варіант основної страви для дітей та дорослих.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У цьому випадку як основа в цьому простому рецепті котлет на пару в мультиварці "Поларіс" використовується риба. Її потрібно вимити, очистити від шкіри та кісток.
- 2
Крок 2
2. У невелику мисочку покладіть кілька шматочків хліба, залейте їх молоком. Філе пропустіть через м’ясорубку (можна використовувати блендер).
- 3
Крок 3
3. Рибу з'єднайте з хлібом. Для сочності додайте трохи вершкового масла. Якщо ви готуєте котлети на пару в мультиварці "Поларис" удома зі свинини або яловичини, то масло не знадобиться, а ось у курячі — можна покласти.
- 4
Крок 4
4. Знову збийте все до однорідності або добре перемішайте. Додайте 1 яйце. Посоліть і поперчіть фарш за смаком. Якщо фарш вийде надто рідким, можна додати ще трохи хліба або сухарів.
- 5
Крок 5
5. На дно чаші налийте воду та встановіть піддон. Змастіть його трохи маслом. Вологими руками сформуйте котлети, викладіть їх на піддон. Тепер встановіть програму «На пару» на 15-20 хвилин (залежно від потужності вашої техніки). Якщо готуєте у скороварці, встановіть тиск 2.
- 6
Крок 6
6. А ось перед вами результат – смачні та дуже смачні котлети. Подавайте їх до столу з гарніром, овочами або улюбленим соусом. Сподіваюся, цей варіант приготування котлет на пару в мультиварці "Поларис" з риби вам сподобається.