Котлети на пару без пароварки
Опис
Парові котлети готуйте так: замочіть хліб у молоці, потім пропустіть його разом із м'ясом через м'ясорубку. Додайте до фаршу яйця, сіль і добре перемішайте. Сформуйте з нього котлети й обсмажте у сухарях. Наповніть каструлю водою приблизно на третину, доведіть до кипіння й поставте на неї дуршлаг із котлетами. Накрийте кришкою й готуйте протягом 20 хвилин. Подавайте котлети з вашим улюбленим гарніром.
Інструкція
- 1
Крок 1
Пропустіть куряче м'ясо і хліб, замочений у молоці, через м'ясорубку.
- 2
Крок 2
Додайте до фаршу яйця, сіль і добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Сформуйте мокрими руками котлети з фаршу і обсипте їх сухарями.
- 4
Крок 4
Наповніть каструлю водою приблизно на третину, доведіть до кипіння та поставте на неї дуршлаг з котлетами. Накрийте кришкою і готуйте протягом 20 хвилин. Подайте котлети до столу з вашим улюбленим гарніром.