Котлети
Опис
Швидкі та веселі миші різноманітнять святковий стіл, наприклад, м'ясні котлети можна оформити у вигляді хом'ячків. Таку гарячу страву з задоволенням з'їдять дорослі та діти! Особливо смачні мишки з вареними макаронами, картопляним пюре або салатом із свіжих овочів. Фарш може бути будь-якого ґатунку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Натріть твердий сир на тертці з дрібними отворами та додайте його до фаршу разом із вмістом курячого яйця, сіллю та меленим чорним перцем. Сформуйте з фаршу котлети й приплющте їх з одного боку, утворивши мордочки мишок. Викладіть заготовки у формочку для запікання, змащену жиром. Розігрійте духовку до 200 градусів і запікайте котлети близько 25–30 хвилин.
- 3
Крок 3
Готове страву вийміть з духовки та трохи охолодіть.
- 4
Крок 4
Викладіть на тарілку свіжу зелень. Очистіть моркву від шкірки, промийте у воді та наріжте кружечками. За бажанням овоч можна попередньо зварити. Зробіть розріз у котлеті та вставте в нього два кружечки моркви — вушка мишки. За допомогою майонезу прикріпіть оченята з горошку та носик із чорного перцю. Якщо хочете, можете зробити хвостик із сиру, якщо ні — залиште смішних хом'ячків.
- 5
Крок 5
Подайте котлети теплими з будь-яким гарніром або овочевим салатом.