Котлети м'ясні на пару
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Котлети на пару можна приготувати з будь-якого м'яса, лише збільшується час приготування. Спеції використовуйте за бажанням. Для дітей найкраще обмежитися сіллю та зеленню. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти для парових котлет. М'ясо і сало вимити, з сала обов'язково зрізати шкіру.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо на шматочки для зручності цибулю, м'ясо та сало.
- 3
Крок 3
3. Хліб замочуємо в молоці.
- 4
Крок 4
4. Готуємо фарш зручним для вас способом — м'ясорубкою або кухонним комбайном. Додаємо до фаршу сало, цибулю та м'ясо. Солимо. Увімкнути.
- 5
Крок 5
5. Отримуємо однорідний фарш.
- 6
Крок 6
6. До м'яса додаємо хліб у молоці, віджимати не потрібно, яйце, нарізану зелень. За бажанням — спеції.
- 7
Крок 7
7. Перемішуємо. Фарш повністю готовий.
- 8
Крок 8
8. Для приготування котлет на пару знадобиться пароварка або мультиварка з функцією пару. Беремо мокрими руками по столовій ложці фаршу і надаємо йому форму котлет. Кладемо котлети на сито для мультиварки або пароварки.
- 9
Крок 9
9. Сито встановлюємо в машинку, пам'ятайте про воду для пари. Увімкніть таймер на 30 хвилин, режим «Пара» та «Старт».
- 10
Крок 10
10. Котлети на пару готові.