topfood.cloud
Всі рецепти
Котлети морквяні
Гарячі страви

Котлети морквяні

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Поспішаю показати вам. Подавайте гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Очистіть моркву, натріть її на тертці.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Викладіть на сковороду, додайте цукор і перемішайте.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Додайте водичку і поставте на вогонь.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Тушкуйте на середньому вогні до м'якості, періодично помішуючи.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. У кінці процесу вода повинна повністю випаруватися. Зніміть моркву з вогню та трохи охолодіть.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Посолити за смаком.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Вбийте яйце.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Висипте манну крупу.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. Перемішайте і залиште на 20-30 хвилин, щоб манка набухла.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    10. Розділіть основу на 6-8 частин. Сформуйте невеликі котлетки.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    11. Обсмажте трохи у борошні з усіх боків.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    12. І викладіть на сковороду з розігрітою рослинною олією.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    13. Смажте на середньому вогні з обох боків до рум'яності.