Котлети
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Фарш для котлет виходить більш рідким, ніж для звичайних котлет. Щоб сформувати виріб потрібної форми, обов’язково змащуйте руки рослинною олією. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У чаші блендера дрібно подрібніть цибулину.
- 3
Крок 3
Також подрібніть курячу печінку.
- 4
Крок 4
У чашу перекладіть свиний фарш, подрібнений цибулю та курячу печінку, додайте яйце, сіль, перець.
- 5
Крок 5
Фарш для котлет перемішайте. Поставте у холодильник на 40 хвилин.
- 6
Крок 6
Підготуйте хліб «кігті». Зріжте шкарлупу і наріжте на видовжені вузькі трикутники.
- 7
Крок 7
Після закінчення часу дістаньте з холодильника чашу з фаршем. Розділіть його на 5-6 частин. Змастіть руки рослинною олією. На долоні розподіліть частину фаршу, надайте йому трохи усічену форму. З одного боку вставте хлібні «кігті».
- 8
Крок 8
Підготовлені котлети викладіть у форму на відстані одна від одної. Поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
- 9
Крок 9
Після закінчення часу вийміть готові котлети з духовки та подавайте їх відразу ж до столу.
- 10
Крок 10
Готово.