Курячі котлети з вівсянкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Просто і смачно. Пропустіть м'ясо через м'ясорубку, змішайте його з тертим сиром і селероєм, а також з вівсянкою, замоченою в молоці. Додайте яйце і сіль, а за необхідності — борошно. Сформуйте з фаршу котлети, обсипте їх борошном і обсмажте на сковороді з обох боків. Подавайте на стіл із салатом, картопляним пюре або макаронами. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замочіть геркулес у теплому молоці на годину.
- 2
Крок 2
Пропустіть куряче філе через м’ясорубку, сир і селеру натріть на тертці. Змішайте ці інгредієнти з вівсянкою, додайте яйце та сіль. Перемішайте. Якщо фарш вийшов надто рідким, можна додати трохи борошна.
- 3
Крок 3
Сформуйте з фаршу котлети, обсмажте їх у борошні.
- 4
Крок 4
І обсмажте на сковороді з обох боків. Подавайте до столу з салатом, картопляним пюре або макаронами.