Курячі котлети з часником
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вам рецепт приготування курячих котлет з часником. Котлети, приготовані за цим рецептом, виходять ніжними та соковитими. Їх можна подавати з будь-яким гарніром, але, мабуть, найкраще курячі котлети поєднуються з картопляним пюре. Як зробити курячі котлети з часником? Розповідаю. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все нарізаємо білий хліб і кладемо його в молоко. Залишаємо на 10 хвилин, щоб хліб розмок.
- 2
Крок 2
2. Тим часом дрібно нарізаємо зелень.
- 3
Крок 3
3. Часник вичавлюємо за допомогою «часникодавки».
- 4
Крок 4
4. Коли хліб намокне, пропускаємо його разом з курячим філе через м'ясорубку.
- 5
Крок 5
5. Далі змішуємо куряче фарш із часником та зеленню, додаємо яйця. Солимо, перчимо фарш, додаємо спеції для курки (або будь-які інші) та ретельно все перемішуємо. Має вийти однорідна маса.
- 6
Крок 6
6. Утворену фарш ложкою викладаємо на розігріту сковороду. Обсмажуємо котлети з обох боків на сильному вогні до утворення золотистої скоринки. Потім зменшуємо вогонь, накриваємо сковороду кришкою і смажимо ще 10-15 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Курячі котлети з часником готові, можна подавати до столу!