Дієтичні котлети з капусти
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це класичний рецепт дієтичних капустяних котлет без зайвих добавок. За бажанням у фарш можна додати найрізноманітніші спеції, свіжу зелень, а також інші овочі (наприклад, моркву). Це чудова страва для тих, хто схудує, обов’язково рекомендую спробувати. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно добре вимити та трохи обсушити капусту. Натріть її на звичайній тертці. Не раджу використовувати шинківку, адже тоді капустяні дієтичні котлети в домашніх умовах не будуть такими ніжними.
- 2
Крок 2
2. Вбийте яйце і додайте щіпку перцю. Солі використовуйте трохи. Посипте трошки манної крупи, почніть перемішувати. Маса має бути однорідною і добре ліпитися, не розтікатися в руках. За необхідності додайте ще манки.
- 3
Крок 3
3. Розігрійте духовку до 180 градусів. З отриманого фаршу сформуйте невеликі котлетки. Насипте решту манки на тарілочку, обваляйте в ній котлетки з усіх боків.
- 4
Крок 4
4. Протиру застеліть пергаментом або фольгою. Можна крапнути і розподілити за допомогою кисточки трохи олії по всій поверхні. Викладіть котлети на протиру і поставте в духовку на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Ось і весь рецепт приготування дієтичних капустяних котлет. Коли утвориться рум'яна скоринка, котлети можна виймати та подавати до столу.