topfood.cloud
Всі рецепти
Котлети з гарбуза та сочевиці
Гарячі страви

Котлети з гарбуза та сочевиці

300 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Нижче я розповім детальніше,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Замочіть сочевицю у воді на 4 години. Потім промийте, віджміть через друшляк і ретельно висуште за допомогою кухонного рушника. Сочевиця не повинна бути мокрою.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Кабачок очистіть від шкіри, наріжте кубиками. Цибулю та часник також очистіть, наріжте невеликими шматочками.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Змеліть чечевицю разом із гарбузом, цибулею та часником. Додайте сіль і приправу для курки. Ретельно все перемішайте, потім додайте глютен і ще раз вимісіть фарш.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Сформуйте невеликі котлетки.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Обсмажте їх на сковороді з маслом по 4-5 хвилин з кожного боку до утворення хрумкої скоринки.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Котлети з гарбуза та сочевиці готові.