Котлети з гарбуза
Опис
Рецепт не забере багато часу. Незвичайне поєднання — куряче фарш і гарбуз, але готові котлети виходять неймовірно смачними та сочними. Поєднання всіх інгредієнтів дуже вдале і гармонійне. Такі котлети у класичному варіанті готують із твердим сиром у вигляді ляльок-страшилок (до Хелловіну). У цьому варіанті ті самі інгредієнти, але інше оформлення, і готувати їх можна з будь-якого приводу. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку берем курячий фарш (готовий або можна перекрутити самостійно), додаємо спеції за смаком.
- 2
Крок 2
2. Очищаємо овочі та натираємо на середній терці. Цибулю можна подрібнити в блендері, а можна натерти на тій самій терці, як і інші овочі.
- 3
Крок 3
3. Вимішуємо фарш і овочі до однорідного стану.
- 4
Крок 4
4. Нарізаємо сир невеликими шматочками. Тепер формуємо котлети і викладаємо в середину начинку з сиру.
- 5
Крок 5
5. Я готувала котлетки в мультиварці, але їх можна смажити на звичайній сковороді. Якщо готуєте в мультиварці — змастіть чашу трохи рослинною олією.
- 6
Крок 6
6. Обсмажуємо з обох боків до рум'яного кольору.
- 7
Крок 7
7. Котлети смажаться дуже швидко.