Котлети з гарбуза
Опис
Існує багато рецептів овочевих котлет: з моркви, кабачків, селери, картоплі тощо. А різноманітити такі котлети можна ще більше. Тинкву зазвичай асоціюють з тинковою кашею або, особливо в останній час, з Хелловіном. Щоб котлети з тинкви не здавалися вам прісними, додайте в них пива (раджу нефільтроване). Тоді й День усіх святих буде веселішим)
Інструкція
- 1
Крок 1
Наріжте дрібно цибулю та перець, обсмажте.
- 2
Крок 2
Натріть гарбуз на середній тертці, потім потрібно віджати зайвий сік.
- 3
Крок 3
У мисці змішати гарбуз, смажені овочі, дрібно нарізану зелень. Влити пиво, перемішувати, підсипаючи борошно.
- 4
Крок 4
Сформуйте котлети (товщиною близько 1 см), гарно обсипте борошном.
- 5
Крок 5
Обсмажуємо до золотистого кольору по 10 хвилин з кожного боку. Готові котлети з гарбуза подаємо з зеленню або овочами, або з пивом:-) і веселого Хелловіна!