Котлети з тріски в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування котлет із тріски в духовці головне, щоб риба була свіжою. Зазвичай такі котлети просто смажать, але я вирішила ще й запекти їх у духовці. Страву можна розмаїтити, приготувавши додатковий соус, залити ним котлети та запікати. Сухарі для панірування можна й не використовувати, ми просто трохи обсмажуємо котлети, а не смажимо їх повністю. Отже, читайте, як приготувати котлети з тріски за моїм рецептом — не сумніваюся, що сподобається. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть м'ясо тріски від кісток. Пропустіть через м'ясорубку. Те саме робимо з картоплею та цибулею. Змішайте з рибою, додайте яйце, спеції.
- 3
Крок 3
Ретельно перемішайте.
- 4
Крок 4
Формуємо котлети, обвалюємо їх у сухарях.
- 5
Крок 5
Обсмажуємо їх трохи в олії, потім запікаємо при 180 °С протягом 20 хвилин. Готово! Подавати тефтелі з тріски, приготовані в духовці, з картопляним пюре або овочами. )