Котлети з сирої буряки
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Перед вами класичний рецепт котлет із сирої буряки, що походить із північної Швеції. Там дуже поширені страви з риби, але існують і інші. Наприклад, такі котлети подруга побачила в одному ресторані під час командування, а потім пригостила мене. Мені сподобалося настільки, що я тепер розповім і вам! Трохи солодкуваті, сочні та ситні котлетки виходять чудові. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку розморозим фарш. Хліб (без шкірочок) замочимо в молоці. Потім змішаємо фарш із яйцем та спеціями, додамо терту сиру буряку, подрібнений цибулю, а потім уже хліб (разом з залишками молока). Ретельно перемішаємо.
- 2
Крок 2
2. Тепер утворюємо зволоженими руками такі котлети. Обсмажуємо кожну з усіх боків на рослинній олії до готовності (до рум'яності).
- 3
Крок 3
3. Ось, власне, і все!