Котлети з буряка та моркви
Опис
Люди, які хочуть схуднути, та прихильники здорового харчування обов’язково повинні звернути увагу на цей рецепт котлет із буряка та моркви. Ця страва не лише низькокалорійна, а й, завдяки моркві, допоможе стримати утворення жирів в організмі. Такі котлети також будуть корисними для годуючих матерів, оскільки морквяний сік має здатність покращувати якість молока.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Моркву миємо, очищаємо і тремо на великій тертці або нарізаємо соломкою.
- 2
Крок 2
2. На сковороді підігріваємо молоко і викладаємо в нього моркву. Смажимо.
- 3
Крок 3
3. Потім додаємо манну крупу, ретельно перемішуємо. Смажимо на повільному вогні до загусання маси.
- 4
Крок 4
4. Відварену буряку очищаємо від шкірки та тремо на бурячній терці.
- 5
Крок 5
5. Далі відправляємо буряк на сковороду до морквяної маси, солимо і все перемішуємо.
- 6
Крок 6
6. З отриманої маси формуємо котлети. Протір смажильницю вершковим маслом і викладаємо на неї отримані котлети. Ставимо протір у духовку та запікаємо котлети при температурі 200 градусів.
- 7
Крок 7
7. Наші котлети готові! Подавати до столу з зеленню, можна також полити вершковим маслом.