Котлети зі свинини з гречкою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Шампіньйони я додаю до фаршу для аромату. Якщо в вас немає грибів, додайте будь-які спеції для м'яса. Також добре підійде як додатковий інгредієнт свіжа подрібнена зелень. Розповідаю, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Гречку заздалегідь зваріть і охолодіть. Цибулю та часник почистіть, помийте.
- 2
Крок 2
Цибулю та часник дрібно подрібніть у блендері. Додайте до фаршу разом із гречкою. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Гриби помийте і дрібно наріжте, додайте до фаршу з сирим яйцем.
- 4
Крок 4
Усе ретельно перемішайте і посоліть за смаком.
- 5
Крок 5
Беріть фарш столовою ложкою і формуйте котлети, обваліть у борошні та смажте з обох боків. Коли підрум'яниться другий бік — накрийте кришкою, смажте ще 5-6 хвилин під кришкою.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.