Котлети зі свинини
Опис
Якщо ви любите смачно та ситно поїсти, але не бажаєте витрачати багато часу на приготування, то цей простий рецепт котлет із свинини, безперечно, вам сподобається. Зробити такі котлетки не складе жодної праці, а на смак вони виходять дійсно чудові — дуже соковиті та ніжні, саме те, що потрібно для поживного обіду чи вечері. Ви можете приготувати котлети зі свинини вдома та подати їх із вареним картоплею, макаронами, рисом або гречкою — з будь-яким гарніром вони чудово поєднуватимуться.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку зрізаємо скоринки з хліба та замочуємо його на кілька хвилин у молоці, а тим часом промиваємо зелений цибулю та дрібно нарізаємо. Викладаємо фарш у миску, додаємо розмочений і віджатий хліб, зелений цибулю, яйце, борошно, сіль і мелений перець.
- 2
Крок 2
Ретельно перемішуємо всі інгредієнти.
- 3
Крок 3
З приготовленого фаршу формуємо невеликі котлети та обсипаємо їх з усіх боків борошном.
- 4
Крок 4
Наливаємо в сковороду трохи рослинної олії та нагріваємо її, викладаємо котлети в гарячу олію.
- 5
Крок 5
Смажемо їх з одного боку на сильному вогні, а потім зменшуємо вогонь, перевертаємо котлети і продовжуємо смажити з іншого боку, щоб вони дійшли.
- 6
Крок 6
Котлети зі свинини виходять дуже соковиті та ніжні, обов'язково спробуйте. Всім смачного!