Гарячі страви
Котлети з сушених грибів
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Сушені гриби замочіть у прохолодній воді на півгодини. Потім промийте і зваріть у воді ще 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Рис промийте до прозорості, залейте водою так, щоб вона покривала рис на 1 см вище. Доведіть до кипіння, потім зменшіть температуру до мінімуму і варіть 20 хвилин під кришкою.
- 4
Крок 4
Подрібніть варені гриби в м'ясорубці, змішайте з рисом і дрібно нарізаною петрушкою. Додайте борошно, сіль і перець. Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Сформуйте з отриманої маси котлети. Обваляйте їх у борошні.
- 6
Крок 6
Смажте котлети по 5 хвилин з кожного боку на середньому вогні.
- 7
Крок 7
Котлети з суших грибів готові.