Котлети з риби тріски
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Оскільки у риби є кістки, слід обережно працювати з цим продуктом. Краще двічі пропустіть рибу через м'ясорубку або перевірте вручну. Котлети можна зберігати в холодильнику та подавати з картоплею, кашею, макаронами, овочами. Перед подачею трохи підігрійте їх. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Налийте воду в каструлю і варіть філе з щіпкою солі протягом 3-4 хвилин. Розім'яті філе виделкою, додайте лимонний сік, майонез, дрібно нарізаний зелений цибулю та нарізаний кубиками перець, подрібніть шматочок хліба, додайте сир і спеції, сіль. Вбийте яйце і перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Розігрійте сковороду з рослинною олією, з фаршу сформуйте невеликі котлети та викладіть на розігріту поверхню. Смажте до золотистої скоринки.
- 3
Крок 3
3. Подавайте котлети теплими з будь-яким гарніром або їжте з шматочком хліба, як бутерброди.