Котлети з рубленого курячого філе з сиром
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування цих котлет із рубленого курячого філе вдома потрібно мінімум інгредієнтів, часу та зусиль. За бажанням можна доповнити рецепт цибулею або зеленню, наприклад. Сир надає фаршу не лише пружності та потрібної консистенції, а й пікантності. Спробуйте — обов’язково сподобається. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куряче філе потрібно вимити та трохи обсушити паперовим рушником, щоб прибрати залишки вологи.
- 2
Крок 2
2. Гострим ножем наріжте філе невеликими кубиками. Чим дрібніше ви наріжете, тим ніжнішими вийдуть котлети з рубленого курячого філе в домашніх умовах.
- 3
Крок 3
3. Невеликий шматочок сиру натріть на середній тертці. Він надасть котлетам стійкість і смак. Якщо ви не використовуєте сир, додайте до фаршу трохи молока або кефіру, наприклад.
- 4
Крок 4
4. У глибокій мисочці з'єднайте філе та сир, розбийте яйце. Посоліть і поперчіть трохи. Можете також використовувати в рецепті приготування котлет із рубленого курячого філе будь-які спеції, які вам до вподоби, та свіжу зелень.
- 5
Крок 5
5. Добре перемішайте фарш. Налийте на сковороду трохи рослинної олії, розігрійте її.
- 6
Крок 6
6. Ложкою викладайте фарш на сковороду, смажте котлети на середньому вогні до рум'яної скоринки.
- 7
Крок 7
7. Неймовірно простий варіант, як приготувати котлети з рубленого курячого філе, чи не так? Менш ніж за півгодини у вас на столі з’явиться смачна та дуже смачна страва.