Котлети з рису та грибів
Опис
Рецепт не забере багато часу. Котлети виходять дивовижно ніжними і соковитими всередині, з хрумкою скоринкою. Подавати їх можна з соусом або свіжими овочами. Вони смачні як у гарячому, так і в холодному вигляді. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рис зваріть у підсоленій воді.
- 3
Крок 3
До панірувальних сухарів додайте сіль і спеції, перемішайте.
- 4
Крок 4
Вимийте, обсушіть і наріжте гриби. Підсмажте на сковороді з додаванням рослинної олії.
- 5
Крок 5
Овочі очистіть і наріжте. Підсмажте на окремій сковороді.
- 6
Крок 6
Готовий рис зняти з вогню і трохи охолодити.
- 7
Крок 7
Овочі готові.
- 8
Крок 8
Гриби готові.
- 9
Крок 9
Гриби з овочами здрібніть у блендері або пропустіть через м'ясорубку.
- 10
Крок 10
Додайте до рису.
- 11
Крок 11
Вбийте яйце і добре перемішайте.
- 12
Крок 12
Сформуйте з отриманої маси котлети та обсмажте в ароматній панірувці з усіх боків.
- 13
Крок 13
Смажте котлети до рум'яної скоринки на середньому вогні.
- 14
Крок 14
Подайте до столу.